Fogão a gás professional inox escovado 5 queimadores, 70x60cm, Duplo forno elétrico - Lofra

Código: PUD76MFECI Marca:
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Fogão PUD76MFE / Ci LOFRA

Produto já disponível para compra com envio a partir de 27 de janeiro de 2021.

Com design profissional composto pelo acabamento todo em aço inox escovado, robustos botões na cor preto fosco, fornos com refinados puxadores curvos e a marca LOFRA estampada em alto relevo.

Equipado com queimadores Sabaf Série III de alta tecnologia com uma chama tripla de 4.000 W que proporciona calor adequado para suas grandes aventuras culinárias.

Asse alimentos com resultados profissionais em seu amplo forno principal ventilado de 72 litros, com 10 funções e 4 zonas de aquecimento em diferentes posições para um calor homogêneo em todas as prateleiras.

Versátil, ele assa pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores, aquece rapidamente dispensando pré-aquecimento e oferece temperaturas de 60º C à 250º C para o preparo de todos os tipos de receitas.

O forno auxiliar de 37 litros com 4 funções é um versátil aliado para preparar alimentos menores ou reaquecer pratos já preparados.

Com os potentes grills infravermelhos com controle de temperatura prepare facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados, de forma rápida e divertida. 

Pode ser utilizado com ou sem o tampo de vidro da mesa, que acompanha o produto.

A LOFRA utiliza componentes, matérias primas e processos produtivos com os mais altos padrões de qualidade, que proporcionam a reconhecida longa durabilidade de seus fogões.

O aço 304 BA utilizado é considerado o melhor do mundo por sua excepcional resistência à corrosão e manchas, e que recebe escovamento não poroso que facilita sua limpeza. 

Os fogões LOFRA podem ser utilizados embutidos sem necessidade de frestas de ventilação junto aos móveis, com ou sem os seus pés, para uma perfeita integração com os móveis de sua cozinha.

Descubra com um fogão Professional LOFRA todos os deliciosos estilos da grande arte culinária! 

A Linha Professional

Oferece em seus modelos uma ampla gama de recursos disponíveis nos mais avançados fogões de aplicação profissional em restaurantes.

Fogões que oferecem alta performance em todas as situações, proporcionando deliciosos resultados ao preparar as mais refinadas receitas. 

Agora a sua paixão pela culinária pode ser vivida intensamente, sem limites.

 

Tipo:

Duplo - estático com 4 funções superior e TURBO com 10 funções inferior.

Capacidades:

estático 37 litros e TURBO 72 litros.

Funções do forno TURBO:

 

cozimento tradicional -

o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.

cozimento com calor de baixo -

prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído.

cozimento com calor de cima -

permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne.

cozimento com grill e espeto giratório -

propaga calor por irradiação, indicada para assar, dourar e gratinar.

cozimento com maxi-grill e espeto giratório -

mesma função anterior porém com maior potência e abrangência superficial de irradiação.

cozimento com maxi-grill ventilado e espeto giratório -

o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.

cozimento uniforme -

o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.

cozimento com forno ventilado -

o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente, usando-se de duas a até cinco prateleiras, sem misturar aromas e sabores.

descongelamento -

pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50ºc.

luz do forno -

aciona apenas a iluminação interna.

Funções do forno estático:

 

cozimentos tradicional, com calor de baixo, com calor de cima e com grill -

o funcionamento de cada função é idêntico ao das funções equivalentes no forno TURBO.

Potência de cada grill kW:

1,5 no forno inferior e 1,0 no forno superior.

Alturas para prateleiras:

2 posições no estático e 5 posições no Turbo, sendo 3 telescópicas.

Prateleiras:

1 no estático e 3 no Turbo.

Bandejas:

2 esmaltadas.

Iluminação do forno

1 lâmpada em cada forno, acionadas no painel, com protetor de vidro.

Fornos controlados por termostatos:

precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.

Temperaturas mínima e máxima do forno TURBO:

60ºc a 260ºc

Temperaturas mínima e máxima do forno estático:

60ºc a 260ºc

Dimensões com embalagem:

 

Peso:

82.00 Kg

Profundidade:

685 mm

Altura:

1085 mm

Largura:

780 mm

 

Dimensões sem embalagem:

 

Peso:

73.00 Kg

Profundidade:

600 mm

Altura:

900 a 915 mm

Largura:

700 mm

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